Horno de Piso 3 Camaras con Vapor UNIQUE

SKU 2308

Horno de Piso 3 Camaras con Vapor UNIQUE

Horno de piso con inyeccion de vapor y alta tecnologia, ideal para la produccion de todo tipo de productos con un gran ahorro de combustible. Capacidad para hasta 6 bandejas de 60x40 cm, equivalentes a 1,5 metros de superficie de cocción. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada camara, con regulacion de temperatura diferenciada, inyeccion de vapor y corte automatico de combustible al llegar a la Temperatura deseada.

Panel de control Digital computarizado con 16 programas de cocción por cada cámara. Funcionamiento con gas licuado.
Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentacion. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada camara. Alta economia de combustible: Consumo gas / hora: 0,25 kg por camara. Versiones de 1, 2 y 3 camaras de coccion.

Caracteristicas

Capacitad
6 Bandejas 60 x 40 cm.

Produccion hora
30 Kg.

Peso
500 Kg.

Panel digital programable
16 memorias

Inyeccion a Vapor

Piso de piedra refractaria

Estructura en acero inoxidable

Funcionamiento con gas licuado o suministro electrico trifasico (consumo de 19,2Kw)


Medida frontal (frente):
1355 mm.

Medida fondo:
960 mm.

Medida alto:
1835 mm.