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Maquina A Vapor Para Pan Hot Dog

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sku 2308
Horno de Piso 3 Camaras con Vapor UNIQUE Horno de piso con inyeccion de vapor y alta tecnologia, ideal para la produccion de todo tipo de productos con un gran ahorro de combustible. Capacidad para hasta 6 bandejas de 60x40 cm, equivalentes a 1,5 metros de superficie de coccion. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada camara, con regulacion de temperatura diferenciada, inyeccion de vapor y corte automatico de combustible al llegar a la Temperatura deseada. Panel de control Digital computarizado con 16 programas de coccion por cada camara. Funcionamiento con gas licuado o suministro electrico trifasico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentacion. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada camara. Alta economia de combustible: Consumo gas / hora: 0,25 kg por camara. Versiones de 1, 2 y 3 camaras de coccion. Caracteristicas Capacitad 6 Bandejas 60 x 40 cm. Produccion hora 30 Kg. Peso 500 Kg. Panel digital programable 16 memorias Inyeccion a Vapor Piso de piedra refractaria Estructura en acero inoxidable Funcionamiento con gas licuado o suministro electrico trifasico (consumo de 19,2Kw) Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1835 mm.

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sku 2309
Horno de Piso 2 Camaras con Vapor UNIQUE Horno de piso con inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado o suministro eléctrico trifásico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacitad 4 Bandejas 60 x 40 cm. Producción hora 20 Kg. Peso 350 Kg. Inyección a Vapor Piso de piedra refractaria Estructura en acero inoxidable Funcionamiento con gas licuado o suministro electrico trifásico (consumo de 19,2Kw) Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1375 mm.

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sku 2310
Horno de Piso 1 Camaras sin Vapor UNIQUE Horno de piso sin inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado o suministro eléctrico trifásico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacitad 2 Bandejas 60 x 40 cm. Producción horaria 10 Kg/hora Panel de control electromecánico Funcionamiento con gas licuado Estructura de acero inoxidable Piso de piedra refractaria Quemadores inferiores y superiores independientes Medida frontal (frente): 1355 mm Medida fondo: 960 mm Medida alto: 687.5 mm

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sku 2311
Horno de Piso 2 Camaras sin Vapor UNIQUE Horno de piso sin inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado o suministro eléctrico trifásico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacidad 4 bandejas 60x40cm Producción horaria 20 Kg./hora Panel de control electromecánico Funcionamiento con gas licuado Estructura de acero inoxidable Piso de piedra refractaria Quemadores inferiores y superiores independientes Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1375 mm.

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sku 2312
Horno de Piso 3 Camara sin Vapor UNIQUE Horno de piso sin inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado o suministro eléctrico trifásico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacitad 6 Bandejas 60 x 40 cm. Producción horaria 30 Kg/hora Panel de control electromecánico Funcionamiento con gas licuado Estructura de acero inoxidable Piso de piedra refractaria Quemadores inferiores y superiores independientes Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1835 mm.

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sku 2915
Evaporador para Cámara De Frió y Congelado Evaporador con 2 ventiladores Incluye: Resistencias Bandeja de deshielo Válvula de expansión

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